פותחת בצק שני גלילים מקבילים 42 ס"מ תוצרת איטליה

פותחת בצק מקצועית שני גלילים מקבילים 42 ס”מ

כולל פדל הפעלה | חד פאזי | תוצרת PRISMA איטליה

פותחת הבצק המקצועית מבית PRISMA איטליה תוכננה במיוחד עבור פיצריות, מאפיות, מסעדות ומטבחים מקצועיים המחפשים עבודה מהירה, מדויקת ואחידה. מערכת שני הגלילים המקבילים מאפשרת פתיחה מושלמת של הבצק בעובי אחיד, תוך שמירה על המרקם הטבעי והאוורירי שלו וללא פגיעה באיכות ההתפחה.

רוחב העבודה של 42 ס”מ מאפשר הכנת פיצות גדולות ומגוון רחב של מוצרי בצק בקלות וביעילות. המכונה כוללת פדל הפעלה במתנה, המאפשר עבודה נוחה ובטוחה כאשר שתי הידיים נשארות פנויות לטיפול בבצק.

עשויה מנירוסטה איכותית ובסטנדרט הייצור הגבוה של PRISMA איטליה, המכונה מעניקה אמינות גבוהה, פעולה שקטה ועמידות לאורך שנים גם בעבודה אינטנסיבית.

מפרט טכני

• תוצרת: PRISMA – איטליה
• סוג: פותחת בצק מקצועית
• מערכת עבודה: שני גלילים מקבילים
• רוחב גלילים: 42 ס”מ
• הפעלה: חד פאזי 230V / 50Hz
• כולל פדל הפעלה (מתנה)
• מנגנון לכיוון עובי הבצק
• מתאימה לפיצה, פוקצ’ה, מאפים ובצקי שמרים
• גוף עשוי נירוסטה איכותית
• מגני בטיחות שקופים
• פעולה שקטה ואמינה
• ניקוי ותחזוקה קלים
• מיועדת לעבודה מקצועית רציפה
• עומדת בתקני האיכות והבטיחות האירופאיים

יתרונות

• פתיחת בצק אחידה ומדויקת בכל שימוש.
• שומרת על מרקם ואיכות הבצק.
• חוסכת זמן ומייעלת את קצב העבודה.
• מתאימה להכנת פיצות בקוטר גדול בזכות רוחב עבודה של 42 ס”מ.
• הפעלה נוחה באמצעות פדל רגל, לנוחות מקסימלית במהלך העבודה.
• איכות ייצור איטלקית מבית PRISMA, מהמובילות בעולם בתחום ציוד הפיצה והמאפייה